2022.08.15 (월)

학생칼럼

여름철 식중독 예방!!

 무더운 여름, 우리는 식중독에 주의해야 한다.

 

그러기 위해서는, 먼저 식중독에 대해서 알아야 한다. 식중독이란? 섭취한 음식의 독성 물질 때문에 발생하는 증후군(병)이다. 식중독에 걸리면, △설사 △복통(배 아픈 것) △구토 △피부발진(피부병) 등... 더 심한 병으로 이어질 수도 있다.

 

 

 위 같은 무시무시한 식중독에 걸리지 않기 위한, 식중독 예방법을 알아보자!

1. 흐르는 물에 비누로, 30초 동안 손 씻기

2. 음식물은 적어도 1분 이상은 익혀먹기

3. 물은 끓여서 마시기

4. 음식, 조리기구(칼, 도마 등)는 깨끗이 씻어서 사용하기

5. 날음식(조리하지 않은 음식)과 조리음식을 구분하기

6. 음식 재료에 따라서, 칼과 도마를 구분해서 쓰기

7. 냉장고의 냉장실 온도는 5˚c, 냉동실 온도는 -18°c 지키기

 

 이처럼 식중독에 대해서 알고 예방 수칙을 잘 지켜, 건강한 여름 생활을 준비하자!